IMG_2176
IMG_2175

Ugnsbakad potatis som är ljuvligt god och passar till de flesta maträtter; kött, kyckling, grönsaker m m. Servera gärna en god sås till potatisen, t ex guacamole eller tzatziki.

Tips! Du kommer även älska mitt recept på krossad vitlökspotatis – klicka här!

Krysspotatis

20–25 st potatisar (eller önskad mängd)
ca ½ dl rapsolja eller olivolja
2 vitlöksklyftor 
salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Skär ett djupt kryss i alla potatisar, men skär inte för djupt så att potatisen delas och går sönder. Lägg potatisarna på en ugnsplåt.
  3. Pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med oljan.
  4. Pensla potatisarna med vitlöksoljan och strö över salt.
  5. Grädda potatisarna längst ner i ugnen i ca 45 min, eller tills de är mjuka rakt igenom. Tiden kan variera beroende på potatisarnas storlek och sort. Sänk ugnsvärmen mot slutet om de börjar få för mycket färg på ytan, men inte är genomgräddade.

 

krysspotatis1

 

LOADING..