Tzatziki

Min favorittzatziki! Det går bra att göra tzatzikin med valfri fetthalt på den grekiska yoghurten. Den blir dock krämigare desto högre fetthalt. Men den magra blir jättegod den med, tycker jag.

Tzatziki är ett fantastiskt gott tillbehör till t ex tacos, fajitas, en köttbit, kyckling, sallad m m.

Tzatziki

500 g turkisk eller grekisk yoghurt (valfri fetthalt)
½ gurka, grovt riven
2–3 klyftor vitlök
Herbamare örtkrydda

GÖR SÅ HÄR

1. Häll yoghurten i en skål.

2. Riv gurkan grovt. Krama ur vätskan ur gurkan med händerna. Rör ner gurkan i yoghurten.

3. Pressa ner vitlöken i yoghurten och blanda ordentligt. Smaka av med Herbamere örtkrydda!

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..