Meny Stäng

Sökresultat: ”äppelpaj” (sida 1 av 6)

Äppelpaj

Img 2409 Img 2412 Img 2406

 

Smulig äppelpaj som är magiskt god! Servera den gärna med vaniljvisp, vaniljsås eller vaniljglass.

Tips! Baka världens godaste äppelkladdkaka – klicka här för recept!

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Äppelpaj

Fyllning
ca 4 äpplen
1/2 tsk kanel
2 msk strösocker 

Smuldeg
150 g smör, kylskåpskallt
1 ½ dl strösocker (det går bra att minska lite på sockret med ½ dl om man vill)
3 dl vetemjöl
1 dl havregryn
½ tsk flingsalt (eller ½ krm vanligt salt) 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 220 grader. Skala äpplena och skär dem i skivor.

2. Lägg äppelbitarna i en pajform, ca 26 cm i diameter. Strö över kanel och strösocker.

3. Smuldeg: Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna till en smulig deg.

4. Smula degen över äpplena.

5. Grädda pajen längst ner i ugnen i 26–28 min. Låt den svalna i formen. Servera med vaniljvisp, vaniljsås eller vaniljglass.

Appelpaj1

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Vegansk äppelpaj

Img 2414

 

En underbar vegansk äppelpaj med smuldeg på toppen! Servera den gärna med vegansk vaniljsås eller vegansk vaniljglass.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här)

Tips! Gör underbara veganska havrebollskakor – klicka här för recept!

Vegansk äppelpaj

Fyllning
ca 4 äpplen
2 msk strösocker
½ tsk kanel

Smuldeg
150 g vegansk margarin, kylskåpskallt
1 ½ dl strösocker (det går bra att minska lite på sockret med ½ dl om man vill)
3 dl vetemjöl
1 dl havregryn
½ tsk flingsalt (eller ½ krm vanligt salt) 

Tips! Baka otroligt goda veganska snabbfrallor – klicka här för recept!

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 220 grader. Skala äpplena och skär dem i skivor.

2. Lägg äppelbitarna i en pajform, ca 26 cm i diameter. Strö över kanel och strösocker.

3. Smuldeg: Nyp ihop margarinet med de torra ingredienserna till en smulig deg.

4. Smula degen över äpplena.

5. Grädda pajen längst ner i ugnen i 26–28 min. Låt den svalna i formen. Servera med vegansk vaniljsås eller vegansk vaniljglass.

Tips! Tillaga ugnsbakad hel blomkål – klicka här för recept!

Img 6127 kopia

Dags att grädda äppelpajen!

Appelpaj4

 

Mördegsinbakad äppelpaj

mördegsinbakadäppelpaj11 mördegsinbakadäppelpaj16 mördegsinbakadäppelpaj14

Snabbaste äppelpajen med en god mördeg som blir både knaprig och spröd under gräddningen. En lyxig, storfavorit som är enkel och går fort att baka. Den innehåller ingredienser man oftast har hemma vilket gör att man kan bjuda på fika när man får oväntat besök eller blir sugen.

Tips!
Den hackade sötmandeln på toppen ger en god, knaprig smak. Det går bra att byta ut de mot hasselnötter, hackade solroskärnor eller pärlsocker.

Mördegsinbakad äppelpaj

6–8 bitar

Mördeg
100 g smör, rumsvarmt
2 msk strösocker

1 nypa salt
2 ¼ dl vetemjöl

Fyllning
2 äpplen
1–2 msk strösocker 
kanel

Garnering
20 g sötmandel, hackad

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med strösocker, salt och vetemjöl till en deg.

2. Kavla ut degen till en rektangel, ca 3–4 mm tunn på ett bakplåtspapper.

3. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor.

4. Lägg äppelklyftorna i en tät rad i mitten på degen.

5. Strö strösocker och kanel över äpplena.

6. Vik högra kanten över äpplena (vik med bakplåtspapperet och drag sedan bort det så går degen inte sönder så lätt).

7. Vik den vänstra degkanten över den högra (vik med bakplåtspapperet och drag sedan bort det).

8. Vänd på rullen så degskarvarna ligger nedåt. Strö över sötmandeln.

9. Gräddan pajen mitt i ugnen i 25–30 min. Låt den svalna på plåten. Servera den gärna med vaniljsås, vispgrädde eller vaniljglass.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med strösocker, salt och vetemjöl till en deg.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med strösocker, salt och vetemjöl till en deg.

2. Kavla ut degen till en rektangel, ca 3–4 mm tunn på ett bakplåtspapper.

2. Kavla ut degen till en rektangel, ca 3–4 mm tunn på ett bakplåtspapper.

3. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor.

3. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor.

4. Lägg äppelklyftorna i en tät rad i mitten på degen.

4. Lägg äppelklyftorna i en tät rad i mitten på degen.

5. Strö strösocker och kanel över äpplena.

5. Strö strösocker och kanel över äpplena.

6. Vik högra kanten över äpplena (vik med bakplåtspapperet och drag sedan bort det så går degen inte sönder så lätt).

6. Vik högra kanten över äpplena (vik med bakplåtspapperet och drag sedan bort det så går degen inte sönder så lätt).

7. Vik den vänstra degkanten över den högra (vik med bakplåtspapperet och drag sedan bort det).

7. Vik den vänstra degkanten över den högra (vik med bakplåtspapperet och drag sedan bort det).

8. Vänd på rullen så degskarvarna ligger nedåt. Strö över sötmandeln.

8. Vänd på rullen så degskarvarna ligger nedåt. Strö över sötmandeln.

10. Gräddan kakan mitt i ugnen i 25–30 min. Låt den svalna på plåten. Servera den gärna med vaniljsås, vispgrädde eller vaniljglass.

9. Gräddan pajen mitt i ugnen i 25–30 min. Låt den svalna på plåten. Servera den gärna med vaniljsås, vispgrädde eller vaniljglass.

mördegsinbakadäppelpaj15 mördegsinbakadäppelpaj12 mördegsinbakadäppelpaj10 mördegsinbakadäppelpaj13 mördegsinbakadäppelpajutvald

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.