solskenskladdkaka

Solskenskladdkaka/vaniljkrämskladdkaka. Ja, kärt barn har många namn! En riktigt lyxig, läcker ljus kladdkaka med härlig vaniljkräm i mitten. Den är galet god kan jag lova!

Tips! Baka klassisk kladdkaka i mikron på bara 5 minuter – klicka här för recept!

Solskenskladdkaka

12 bitar

150 g smör, smält
2 ¾ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
1 ¾ dl vetemjöl
½ krm mortlad kardemumma (kan uteslutas)

Fyllning
1 dl vaniljkräm eller marsankräm (inte för lös)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna till smeten och rör om.

2. Häll smeten i en smord och bröad form.

3. Häll ner vaniljkrämen i mitten av smeten. Vaniljkrämen ska inte vara inte för lös.

4. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–24 min. Låt den svalna i formen. Ställ kakan i kylen ett par timmar före servering. Servera gärna med glass eller vispgrädde.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

solskenskladdkaka1

LOADING..

LINDAS MATBRÖD

••• Beställ min bästa brödbok fraktfritt – klicka här! •••

BAKA DITT EGET BRÖD HEMMA! Det är kul, gott och mycket billigare än att köpa färdigt – och du vet exakt vilka ingredienser ditt bröd innehåller!

Min bok innehåller mina favorit-brödrecept! Recept som alla kan baka och för alla tillfällen. Steg-för-stegbilder i boken visar hur man gör.

Lindas matbröd innehåller recept på frallor, frukostbröd, bakpulverbröd, pizza, limpor, fröknäcke, grytbröd, hamburgerbröd, baguetter, korvbröd, snabba bröd, rågsiktskakor, morotsbröd m m.

Lindas matbröd innehåller bara massor av bra brödrecept som ni kommer älska lika mycket som mig, hoppas jag!

••• Beställ min bästa brödbok fraktfritt – klicka här! •••

Lindas matbröd bok2
Beställ min bästa brödbok fraktfritt – klicka här! 

LOADING..

tekakor

Tekakor är underbart goda bröd! Mjuka, goda och hela familjen älskar dem. Ett bröd för både barn och vuxna.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

Tekakor

Ca 30 st

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
75 g smör, rumsvarmt
2 tsk salt
½ dl ljus sirap
2 dl grahamsmjöl eller rågmjöl

12–14 dl vetemjöl (eller 6 dl vetemjöl + 6 dl rågsikt)

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt smör, salt, sirap, grahamsmjöl och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt ordentligt och knåda degen kraftigt i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Kavla ut degen 1–1 ½ cm tjock.

3. Stansa ut runda bröd i degen, ca 10 cm i diameter med en kakform eller ett glas.

4. Lägg degrundlarna på en plåt med bakplåtspapper.

5. Nagga bröden med en gaffel. Strö gärna över lite mjöl. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

6. Grädda bröden mitt i ugnen i 7–10 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.

Tips! Baka tekakor med rivna morötter i degen – klicka här för recept!

 

tekakorny

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..