Prinsesstårta i glas – det sättet att servera en klassiker 🍰💚💖
Är det ens kalas utan prinsesstårta? Det är nog vår mest älskade klassiker!
Prinsesstårta i glas – det är den perfekta lösningen när du vill bjuda på något som ser proffsigt ut men kräver noll stress. Alla lager finns där – den fluffiga tårtbotten, den lena vaniljkrämen, den syrliga hallonsylten och såklart den vispade grädden. Servera allt i vanliga glas och toppa med ett vackert utstansat marsipanlock och dekorera med en marsipanblomma eller ett hjärta.
Varför servera i glas?
- Snygga att servera: Tårtan står stadigt i glasen och ser lika fin ut efter flera timmar.
- Perfekt balans: Varje sked ger dig den perfekta mängden av alla lager.
- Förbered i god tid: Du kan förbereda glasen redan dagen innan (marsipanen lägger du på precis innan servering så den håller sig snygg).
Mina bästa tips för succé:
- Använd fina glas: Gamla udda vinglas, små dricksglas eller söta efterrättsskålar – allt fungerar!
- Vaniljkräm: Gör antingen en egen vaniljkräm eller köp en färdig om du föredrar det.
- Färska hallon: Lägg gärna i ett par färska hallon i syltlagret för lite extra lyx.
- Marsipanen: Kavla ut marsipan och köp ett färdigt marsipanlock i butiken. Använd ett runt mått (eller ett glas) för att trycka ut cirklar som passar precis i glaset. Använda gärna kakformar för att stansa ut dekorationer.
Det här är verkligen en perfekt dessert som funkar året runt. Det ser så inbjudande ut när man ser alla fina lager genom glaset! 🌸
Prinsesstårta i glas
8 st valfria glas
Fyllning:
1–2 tunna tårtbottnar
2–3 dl hallonsylt
3 dl färdig vaniljkräm
3 dl vispgrädde, ovispad
1 utkavlat marsipanlock, 200 g
GÖR SÅ HÄR
1. Stansa ut 8 st rundlar av tårtbottnar, lika stora som glasets diameter i botten.
2. Lägg tårtbottnarna i botten på dina glas.
3. Vispa grädden fluffig.
4. Lägg en sked hallonsylt ovanpå bottnarna i glasen. Bred ut sylten.
5. Lägg en sked vaniljkräm ovanpå sylten. Bred ut vaniljkrämen.
6. Lägg en ordentligt klick vispgrädde ovanpå vaniljkrämen.
7. Stansa ut marsipanrundlar med glaset (samma diameter som glaset). Lägg dem försiktigt ovanpå vispgrädden. Forma gärna blommor av överbliven marsipan och garnera dina prinsesstårtor. Förvara dem i kylen tills det är dags att servera dem.
