Snabba morotsfrukostbröd

Snabbgjord brödkaka med grovt och nyttigt grahamsmjöl i degen.

utvald
grovmorotskaka9
grovmorotskaka6

Snabbgjort morotsbröd med grovt och nyttigt grahamsmjöl och näringsrika & saftiga morötter i degen. På ca 20 minuter gör du denna supergoda, hälsosamma brödkaka. Perfekt till frukost, mellis eller till en god soppa och sallad.

Tips!
Grahamsmjölet kan bytas ut mot rågsikt eller fint rågmjöl.
Filmjölken kan bytas ut mot naturell yoghurt eller mjölk.
¾ dl blandade frön i degen gör brödet ännu nyttigare och godare!

Baka en saftig & god morotslimpa – klicka här för recept!

Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Snabba morotsfrukostbröd

6–8 bitar

1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl
100 g smör, rumsvarmt
ca 50 g morötter, skalade och rivna
3 dl filmjölk

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala och riv morötterna fint.

2. Blanda bakpulver, salt, grahamsmjöl och vetemjöl i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen.

3. Tillsätt rivna morötter, filmjölk och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

4. Forma degen till en boll och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och tryck ut den till en rundel, ca 25 cm i diameter.

5. Gör ett hål i mitten, ca 3 cm i diameter. Skär kakan i 6–8 tårtbitar. Nagga degen med en gaffel.

6. Grädda brödet mitt i ugnen i 13–15 min. Låt det svalna på plåten.

1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala och riv morötterna fint.

1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala och riv morötterna fint.

2. Blanda bakpulver, salt, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen.

2. Blanda bakpulver, salt, grahamsmjöl och vetemjöl i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen.

3. Tillsätt rivna morötter, filmjölk och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

3. Tillsätt rivna morötter, filmjölk och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

4. Forma degen till en boll och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och tryck ut den till en rundel, ca 25 cm i diameter.

4. Forma degen till en boll och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl och tryck ut den till en rundel, ca 25 cm i diameter.

5. Gör ett hål i mitten, ca 3 cm i diameter. Skär kakan i 6–8 tårtbitar. Nagga degen med en gaffel.

5. Gör ett hål i mitten, ca 3 cm i diameter. Skär kakan i 6–8 tårtbitar. Nagga degen med en gaffel.

6. Grädda brödet mitt i ugnen i 13–15 min. Låt det svalna på plåten.

6. Grädda brödet mitt i ugnen i 13–15 min. Låt det svalna på plåten.

grovmorotskaka2
grovmorotskaka5
grovmorotskaka4
grovmorotskaka7
grovmorotskaka8

 

LOADING..